Cum se prepara iaurt în casa:
— se incalzeste laptele și se pune într-un borcan (strachina de lut),
— se adauga o lingurita de iaurt natural;
— se acopera vasul și se lasa aproximativ 10-12 ore la temperatura ambientala.
Asa se obtine iaurtul.
Dacă luati 2 lingurite din acest iaurt obtinut si-l adaugati la lapte cald, perpetuati astfel iaurtul facut, deosebirea ar fi ca este un iaurt NATURAL, fără conservanti, cum este cel din comert!