Un kilogram de apă are o capacitate de căldură de aproximativ 4.184 jouli, ceea ce înseamnă că își menține temperatura pentru o perioadă mai lungă de timp decât alte substanțe..
Apa este prezenta și in respiratie. La expirare, omul elimina și vapori de apa;.
O persoana sanatoasa poate ajunge sa consume chiar și 12 l de apa / zi, dar nu este recomandat!.
Daca organismul consumă prea multa apă, efectul consta in scaderea nivelului de sodiu din corp și umflarea celulelor. Acest fenomen este cunoscut sub denumirea de hiponatremie;.
Apa este principalul factor în reglarea temperaturii Pământului;.