Mai multe studii arata ca femeile care consuma în mod regulat banane au sanse mai mici sa se imbolnaveasca de cancer. Bananele contin o cantitate importanta de vitamina C, un antioxidant care protejeaza celulele de radicalii liberi. În plus, în pulpa lor consistenta se regaseste și o cantitate considerabila de piridoxina (vitamina B6) care contribuie la regenerarea celulelor.
Cozonacii se scot mai usor din forme, daca dupa ce sunt scosi din cuptor, se pune peste ei imediat un prosop inmuiat în apa rece și stors bine.
Atunci cand se fierb legumele proaspete sarea se pune intotdeauna la inceput. La legumele uscate sarea se pune cu cateva minute inainte de a fi gata fierte, pentru a nu se intari.
Popularitatea bomboanelor de ciocolata a explodat pur și simplu dupa Primul Razboi Mondial, cand ciocolata a fost inclusa drept ratie fiecarui soldat inrolat. Pana în 1930, existau deja 40.000 de diferite sortimente de ciocolata.
Ciorba sau mancarea în care ati scapat prea multa sare, se repara usor daca puneti repede inauntru cateva felii de cartof crud, dati-o inca o data în clocot și apoi scoateti afara feliile de cartof.
Mirosul de peste de pe mainile tale va disparea daca te speli cu bicarbonat de sodiu. La fel poti presara și pe carnea de peste pentru a mai scoate din mirosul specific.
Pestele proaspat are solzii netezi, luciosi, ochii bulbucati sl limpezi, branhiile rosu aprins.
La sosuri, în loc de vin alb, se poate pune otet în care s-au dizolvat 1-2 lingurite de zahar.
Neplacuta senzatie de usturime și lacrimare a ochilor produsa de mirosul iute al cepei dispare daca vom curata leguma sub un jet de apa rece.
In Imperiul Maya, ciocolata era o rasplata pentru fiecare cetatean, indiferent ce statut avea acesta în societate. Dar cei bogati beau ciocolata din vesele special decorate de artizani. Aceste artefacte sunt martorele prezentei ciocolatei în viata de zi cu zi a mayasilor. Unele descriu regi, zei și chiar animale band ciocolata. Cuplurile mayase beau ciocolata ca parte a logodnei lor și a ceremoniei nuntii.
In oala de fiert sub presiune nu se pregatesc compoturi de fructe, de mere în special, pentru ca spuma care se formeaza poate bloca spatiul de comunicare al vasului cu exteriorul și valva de siguranta se poate bloca. Din acelasi motiv, cand se fierbe orez sau legume uscate, trebuie dat focul foarte mic.