Ceaiul este o bautura foarte laudata pentru proprietatile sale. Inca din vechime chinezii considerau ceaiul un leac bun pentru diferite afectiuni. Fitochimicalele din frunzele de ceai ofera numeroase beneficii starii de sanatate.
Grappa se obtine prin distilarea directa doar a drojdiilor de vin, nu și a lichidelor rezultate din strivirea samburilor, spalarea sau dizolvarea drojdiei. Se deosebeste de alte spirtoase obtinute din aceeasi materie prima mai intai prin prezenta obligatorie a materiei solide în alambic pe parcursul procesului de distilare. Drojdia este de doua feluri: "nefermentata", cand este separata de must inainte ca acesta sa inceapa sa fermenteze și "fermentata", cand este separata de vin. Din punct de vedere organoleptic, sortimentele de grappa sunt clasificate in: "tinere", daca sunt pastrate în vase neutre (otel inoxidabil sau sticla) pentru finisare prin tratamente ca filtrarea, refrigerarea și reducerea gradatiei alcoolice și inainte de punerea în vanzare pe piata; "invechite", cand, dupa tratamentele specifice, sunt lasate la maturare în butoaie de lemn timp de cel putin 6 luni; "aromatizate", cand, datorita unor plante sau altor substante aromatizante, capata un colorit și un parfum diferite de cele originale.
Romul, numit și rhum sau ron, în functie de tara de origine, este rachiul obtinut prin distilarea sucului scos din trestia de zahar sau a melasei reziduale de la fabricile de zahar, dupa ce toata aceasta materie prima a fermentat. Productia este strans legata de cultivarea trestiei de zahar si, mai ales, de locurile în care exista aceasta cultura, în cazul unui rom produs prin distilarea sucului fermentat, acest tip de rom se numeste "agricol", iar cand se obtine, ca în marea majoritate a cazurilor din reziduuri lichide, adica din asa-numitele melase, ia numele de rom "industrial". Alte particularitati variabile de la o zona la alta sunt drojdiile folosite pentru stimularea fermentarii, temperaturile de fermentare, durata acesteia, tipul de alambic folosit și invechirea, aceasta din urma depinzand destul de mult de durata și de lemnul din care au fost confectionate butoaiele. Distilatul obtinut din trestie de zahar este produs cam peste tot în lume, dar romul traditional este cel din zona Marii Caraibilor. Printre cele mai cunoscute sortimente de rom trebuie mentionate cele portoricane, în versiunile alb, auriu și anejos; cele jamaicane, foarte aromate și dense; cele produse în Cuba, în versiunile alb și de culoarea ambrei, usoare și cu aroma delicata; cele produse în Haiti, aromate și tari cu un gust pronuntat de vanilie; cele produse în Guyana, numite demerara, cu aroma penetranta; cele produse în Trinidad, de culoarea ambrei și cu gust pronuntat de fum; romul din Barbados, bun la gust și cu miros caracteristic de melasa; în sfarsit, cele din Insulele Virgine, inchise la culoare, obtinute prin combinarea romurilor produse în Trinidad și în Guyana.
In ciuda aparentelor, berea Pils nu provine din Germania, ci din Cehia.
In sudul Angliei, cuvantul pentru bere este "cwrw". Acesta se pronunta "koo-roo".
Blanc de Blancs este o sampanie facuta din Chardonnay, varietate de struguri albi din regiunea Champagne.
Binecunoscuta bautura racoritoare Coca-Cola si-a facut debutul în 1886 în Farmacia Jacobs din Atlanta.
Brut este un sortiment de sampanie foarte sec, fara nici un reziduu de zahar.
Nu se serveste un vin dulceag, daca inainte și dupa servim vinuri albe sau rosii seci.
La vechii egipteni, berea era considerta a avea origine divina și era protejata de zeii Isis și Osiris.
Cea mai veche fabrica de whisky din lume se afla în Irlanda și a inceput sa produca mult cautata licoare în 1657.