Burbon este bautura supranumita în cinstea districtului omonim din statul Kentucky, în care acest deliciu alcoolizat se producea din anul 1789. De remarcat ca în prezent în districtul Burbon, burbonul nu se mai fabrica.
Prima fabrica de imbuteliere marca Coca-Cola în Asia a fost inaugurata în Filipine, în anul 1912.
In prezent, exista aproximativ 20.000 de tipuri de bere.
Imbutelierea berii a inceput în anul 1605.
Ginul este distilat, produs acum în toata lumea, obtinut din redistilarea alcoolului etilic de origine agricola obtinut, în functie de tara de origine, din porumb, secara, sfecla de zahar, vin, trestie de zahar etc, aromatizat cu fructe de ienupar (Juniperus communis) și completat, în proportii reduse, cu alte aromatizante ca prune salbatice, angelica, coriandru, coaja de lamaie, ginestra etc.. La sfarsitul distilarii, produsul este adus la o gradatie alcoolica variind intre 40 și 45 ° prin adaugarea de apa demineralizata. Ginul este comercializat fara a mai trece prîntr-un proces de invechire, cu exceptia celui produs în Olanda (tara sa de origine), denumit geneva sau genever. Pe piata mondiala, se pot gasi multe tipuri de gin, unele dintre ele nefiind de o calitate prea buna pentru ca sunt produse din alcool de origine agricola, cu folosirea unor esente gata preparate. Printre sortimentele existente în comert semnalam, în afara de cel olandez deja mentionat, London Dry Gin, cel mai cunoscut și mai mai bine vandut, Plymouth Gin, mai putin sec decat precedentul, Old Tom Gin, mai dulce și mai aromat decat toate, Sloe Gin, cu gust bine definit de prune, și sortimentele aromatizate Orange Gin și Lemon Gin.
Prima fabrica de imbuteliere marca Coca-Cola din Europa, s-a deschis în Franta, în anul 1919.
Singura femeie care a fost proprietara unei fabrici de bere a fost Elise Miller, care a condus vestita companie "Miller Brewing" în 1938.
Cea mai scumpa cafea din lume este cafeaua Raro. Eeste o cafea obtinuta din boabele care au fost ingerate de Paradoxurus hermaphroditus, o specie asemanatoare cu pisicilor indoneziene, acestea se hranesc cu boabele coapte de cafea dar pe care nu le digereaza în totalitate. Astfel, sucul gastric al acestui animal contine enzime care dau un gust aparte boabelor de cafea. Excrementele acestui animal sunt recoltate, apoi spalate cu grija și prajite usor pentru a nu distruge aroma complexa pe care au dobandit-o în urma procesului de digestie din tubul digestiv.
Faimosul scriitor grec Sofocle incuraja cumpatarea, și sugera o dieta compusa din "paine, carne, legume verzi și zythos (bere)". Alti scriitori greci timpurii ca Herodot și Xenofon, mentioneaza berea de asemenea în scrierile lor.
Una dintre cele mai mari calitati ale sampaniei o reprezinta versatilitatea ei. O sampanie cu adevarat buna "merge" în combinatie cu aproape orice fel de mancare, dar atunci cand este servita ca aperitiv, vinul spumos ar trebui sa fie sec, în functie, bineinteles, de tipul de aperitive servite și de primul fel de mancare.
In Egiptul Antic, berea era considerata și medicament în tratarea anumitor afectiuni. Si în ziua de azi, multi doctori sunt de acord ca o cantitate mica de bere (0.5 litri) pe zi, are efecte pozitive în tratamentul unor boli precum tuberculoza sau cancer și previne aparitia unora noi.