Plasma contine în proportie de 77-81% apa în care se gasesc substante organice azotate (aminoacizi, albumina, globulina, uree, creatinina), glucide (glucoza), lipide (colesterol, acizi grasi), elemente minerale (Cl, Na, K, Ca, Mg, I, Fe, carbonati, etc.), enzime (fosfataze acide sau alcaline) hormoni, diversi produsi ai metabolismului