Sangele permite mai ales prin intermediul retelei de capilare interpuse intre circulatia arteriala și circulatia venoasa, transportul gazelor respiratorii (oxigen și dioxid de carbon), cel al substantelor nutritive (glucide, lipide, protide), cel al elementelor necesare mijloacelor de aparare ale organismului impotriva bacteriilor, parazitilor și virusurilor (anticorpi, eozinofile, limfocite, monocite, polinucleare neutrofile)