Branza este un aliment solid preparat prin covasirea laptelui de vaca, capra, oaie sau alte mamifere
EduCultura → Curiozități - Stiati Ca?! → StiațiCă: Bucătărie Clasificare: Stiați Că... Tematică: Diverse
Branza este un aliment solid preparat prin covasirea laptelui de vaca, capra, oaie sau alte mamifere
Potrivit unei legende, zeul Quetzalcoatl, a adus cacao cereasca pe pamant (...)
Laptele se poate pastra fiert, la loc racoros, cca 50 de ore daca se adauga 1g de acid boric la litru (...)
Casu marzu este un fel de branza populara din Sardinia, Italia (...)
Hakarl este un aliment gasit în general în Islanda care este obtinut prin eviscerarea unui rechin pelerin și fermentarea carnii (...)
Inghetata era prezenta inca din Grecia antica, iar Alexandru cel Mare consuma adesea un amestec de gheata indulcita cu de miere și nectar (...)
Otetul balsamic e stepreparat din vin cu o culoarea inchisa și un gust aromat. Producerea lui este destul de scumpa de aceea și otetul respectiv are un pret ridicat. Chiar daca alegem un otet balsamic mai ieftin trebuie sa vedem daca printre ingrediente se afla și otetul maturat. Putem folosi otetul balsamic pentru salate sau […] (...)