Spuma de albus creste pe masura ce se bate
EduCultura → Curiozități - Stiati Ca?! → StiațiCă: Bucătărie Clasificare: Stiați Că... Tematică: Diverse
Spuma de albus creste pe masura ce se bate
Se obtine un orez imaculat daca în timpul fierberii se pune putin otet (...)
Zarzavatul vested isi revine daca este tinut cateva ore în apa rece cu o lingura de otet (...)
Vreti sa va reuseasca intodeauna maioneza procedati în felul urmator: un galbenus foarte proaspatsi bine despartit de albus se pune într-o farfurie adanca, acoperindu-l cu putina sare și cateva picaturi de otet, se lasa astfel cateva minute, otetul incheaga usor galbenusul pe care il desfaceti cu lingura de lemn, amestecati un minut, pana vedeti ca […] (...)
Soiurile de salam cu pielita uscata, care se desprinde greu trebuie inmuiate o jumatate de minut în apa rece, se vor curata extrem de usor (...)
O reteta din Cambodia destul de ciudata este bazata pe gatirea tarantulelor (...)
Friptura de porc este mai picanta, daca frecati cu scortisoara partea mai grasa a fripturii și turnati bere în timpul prepararii fripturii (...)