Prospetimea carnii se poate verifica cu un cutit incalzit la flacara infipt în carne
EduCultura → Curiozități - Stiati Ca?! → StiațiCă: Bucătărie Clasificare: Stiați Că... Tematică: Diverse
Prospetimea carnii se poate verifica cu un cutit incalzit la flacara infipt în carne
Bananele combat retentia apei în organism, deoarece au un continut ridicat de potasiu, un mineral care activeaza sistemul limfatic și te ajuta sa elimini excesul de apa (...)
Clatitele devin mai pufoase daca în loc de apa, în aluat se pune apa minerala (...)
Aluatul de cozonac devine deosebit de fraged daca puneti în el o lingura de otet (...)
Frisca batuta cu zahar, intrebuintata la torturi și la prajituri, trebuie bine scursa inainte de a fi folosita, deoarece zerul pe care il lasa strica atat gustul, cat și forma prajiturii (...)
Ciorbele sunt mult mai gustoase daca în loc sa punem legumele sa fiarba impreuna cu carnea, le radem și le calim inainte în putin ulei (...)
Exista numeroase feluri de prosciutto, insa cele mai bune sunt prosciutto di San Daniele si, desigur, prosciutto di Parma (...)