EduCultura → Curiozități - Stiati Ca?! → StiațiCă: Bucătărie Clasificare: Stiați Că... Tematică: Diverse
Ciocolata, în anii 1700, era considerata responsabila de toate relele, moda pariziana o vorbea de rau, o blestema, o considera a fi cauza tulburarilor nervoase și a palpitatiilor, care linistea pentru o vreme, apoi provoca o febra care ducea la moarte
In nord-estul Thailandei, greierii cu oua sunt considerati o gustare extreme de delicioada (...)
Pentru a evita lipirea clatitelor de tigaie, se presara putin zahar tos peste uleiul incins (...)
Creveti imbatati este un fel de mancare ce consta în consumarea crevetilor cat sunt inca vii dupa ce sunt ametiti într-un recipient plin cu alcool tare (...)
Painea ramane mai mult timp proaspata daca se pastreaza într-un vas smaltuit, de sticla sau de portelan, acoperit cu capac (...)
Carnea pregatita la cuptor cu este bine sa fie data cu putin suc de rodii sau miere diluata în coniac, vin sec sau apa pentru a forma o crusta rumena și crocanta (...)
Cand laptele se branzeste la fiert, nu-l strecurati, lasati-l catva timp pe aragaz, pana se desprinde branza de zer, strecurati continutul prîntr-un tifon, pe care apoi legati-l de o lingura de lemn, deasupra unui vas, se lasa la scurs, se obtine o branza gustoasa, asemanatoare cu urda (...)