Ordinea servirii vinurilor este urmatoarea: vinurile seci se servesc intotdeauna inaintea celor dulci, vinurile albe seci, inaintea celor rosii seci, vinurile rosii seci inaintea celor albe dulci, vinurile tinere inaintea celor vechi, vinurile usoare inaintea celor mai pline, vinurile reci inaintea celor ce sunt deja aduse la temperatura camerei