Ciorba va avea un gust mai consistent și va fi mai bogata în vitamine daca inainte de a lua ciorba de pe foc se adauga în ea putin suc de morcov, varza sau rosii
EduCultura → Curiozități - Stiati Ca?! → StiațiCă: Bucătărie Clasificare: Stiați Că... Tematică: Diverse
Ciorba va avea un gust mai consistent și va fi mai bogata în vitamine daca inainte de a lua ciorba de pe foc se adauga în ea putin suc de morcov, varza sau rosii
Coaja oualor nu mai crapa la fiert daca în apa din vas puneti o lingura de otet, iar inainte de a baga ouale, le intepati la varf cu un ac (...)
Daca pestele are miros de mal, trebuie spalat cu o saramura concentrata (apa cu sare) sau dat într-un clocot în apa cu otet (2 linguri de otet la 1 1 de apa) cu o ora inainte de a-l pregati (...)
Prajiturile din aluat, pregatite la cuptor nu cresc asa cum trebuie daca se deschide cuptorul inainte de a trece aproximativ trei sferturi din timpul necesar coacerii (...)
Friptura din pulpe de curcan este mai frageda daca inainte de preparare se inlatura tendoanele (...)
Daca vreti sa folositi moioneza ramasa la frigider, inainte de a o pune în salate, adaugati în ea o lingura de apa fierbinte, va fi ca proaspata (...)
Cozonacul se face pufos daca forma în care e bagat la cuptor se acopera cu o hartie de pegament unsa cu grasime, scoateti-o abia în ultimile 15 minute de copt (...)