Cea mai intrebuintata leguma din lume este ceapa
EduCultura → Curiozități - Stiati Ca?! → StiațiCă: Bucătărie Clasificare: Stiați Că... Tematică: Diverse
Cea mai intrebuintata leguma din lume este ceapa
Boabele de cafea isi pastreaza aroma daca se prajesc în doua etape (...)
La legumele uscate sarea se pune dupa ce a plesnit pojghita (...)
Ikizikuri este un mod de preparare brutal al unui peste (...)
Morcovii se curata mai usor daca inainte de operatie sunt bagati vreme de 5 minute în apa clocotita, iar apoi sunt clatiti cu apa rece (...)
Sosul rezultat din tava în care s-a facut friptura se strecoara, se adauga putina apa, bulion (pasta de rosii), eventual putin vin, condimente, se mai lasa sa clocotesca putin, se poate pune și 1 lingura de zahar, pentru un aspect stralucitor (...)
Patrunjelul, mararul, tarhonul și leusteanul uscte isi pastreaza mai bine culoarea și aroma daca sunt tinute în borcane de culoare inchisa, verdeturile se usuca foarte bine și repede în cuptor (...)