Sunt multe retete care au la baza aluatul painii, de exemplu pizza, chapati care este o paine indiana, tortilla, baghete frantuzesti baguettes, pita sau paine turceasca, lavash, opaine armeneasca, biscuiti, covrigei uscati cu sare pretzels, naan, o paine din Asia Centrala și de Sud asemanatoare cu pita, covrigi bagels, puri, paine indiana nedospita