EduCultura → Curiozități - Stiati Ca?! → StiațiCă: Bucătărie Clasificare: Stiați Că... Tematică: Diverse
Trufele sunt ciuperci foarte rare, deosebit de gustoase, numarandu-se printre cele mai scumpe delicatese. Sunt considerate alimente de lux, fiind folosite numai la prepararea celor mai rafinate mancaruri, în cele mai extravagante restaurante ale lumii
Prin tehnicile culinare se urmareste profilaxia sau vindecarea diferitelor afectiuni, mai ales a bolilor care se datoreaza prepararii necorespunzatoare sau irationale a mancarii (...)
Feliile de sunca taiata se improspateaza daca se inmoaie în lapte (...)
Este bine sa evitati reincalzirile repetate ale mancarii (...)
Larvele de molii sau gandacii fac parte din meniul australienilor, fiind o importanta sursa de proteine (...)
Rodiile se servesc de obicei taiate pe jumatate (...)
Carnea proaspata se pastreaza în frigider 2 zile, cea fiarta sau fripta, 3-4 zile, carnea macinata, carnatii proaspeti și pestele proaspat se pastreaza în frigider timp de 24 de ore iar sunca și salamul taiat, 5-6 zile (...)